火锅炒料机设备分类
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产品特点
主要由锅体、架体、搅拌系统、加热系统、调速传动装置、搅拌轴、锅体翻转系统等组成。 香菇酱炒锅从类型上分为手动、半自动与全自动。 从加热形式上分为：蒸汽式、燃气式、燃气导热油、电加热导热油和电磁加热方式。
1.蒸汽加热炒锅
蒸汽加热炒锅，使用方需要配备锅炉或者是蒸汽发生器，以蒸汽为热源，价格低廉，操作方便，受热面积大，热效率高，物料升温快，加热均匀及加热温度易于控制，关掉电源后，锅内温度可以很快的降到常温，免于了物料的继续升温和糊锅，蒸汽加热可以使锅内物料达到130℃-150℃，适合于高粘度的物料。
2.电加热导热油搅拌炒锅
电加热导热油搅拌炒锅，锅体是有内外锅体组成的双层结构形式，中间夹层加入导热油，以380V为电力热源，夹层锅内装电热棒、电热偶及导热油（自配），高可达到320度，有电控箱控制，配备温度控制系统（可实现对温度的控制和设定）。
3.燃气加热搅拌炒锅
燃气加热搅拌炒锅，主要以液化气、天然气为热源，价格低廉，操作方便，具有受热面积快，热效率高，抬高制品质量、缩短工作时间、改进劳动条件的优良设备，格外适合于那些对高温要求的物料的蒸煮和卤制。
4.电磁加热搅拌炒锅
电磁加热搅拌炒锅，是本人 喜欢的一款设备，可以说是一台多功能设备，该设备是目前 节能 环保的设备，使用操作简单，温度控制敏锐、准确的一款设备。电磁设备加热工作原理是采用磁场感应涡流加热原理，它利用电流通过线圈产生磁场，当磁场内之磁力通过含铁质锅底部时，即会产生小涡流，使锅体本身自行高速发热，然后再加热于锅内食物。适合于物料的炒制和浓缩。
本产品受热面积大、热效率高、加热均匀、物料升温快、加热温度容易控制等特点。我们结合众多食品厂家的专家建议，本锅体搅拌部分采用一次性冲压成型的不锈钢锅体，保证了锅内的平整光滑，剐边采用弹簧式，剐底采用自重式，使锅体与搅拌叶片（搅拌叶片采用高强度的聚乙四氟材料，耐温高达280C°）紧密接触，使物料搅拌均匀，无死角，不粘锅。
产品优势
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型号 |
LC-100 |
LC-200 |
LC-300 |
LC-400 |
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容积（升） |
100L |
200L |
300L |
400L |
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直径（mm） |
800 |
900 |
1000 |
1100 |
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材质 |
SUS304 |
SUS304 |
SUS304 |
SUS304 |
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转速 |
自动可调 |
自动可调 |
自动可调 |
自动可调 |
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出料方式 |
自动出料 |
自动出料 |
自动出料 |
自动出料 |
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锅胆厚度(mm) |
N4W3 |
N4W3 |
N5W3 |
N5W3 |
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翻转功率（KW） |
1.5 |
1.5 |
1.5 |
1.5 |
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搅拌功率（KW） |
1.5 |
1.5 |
2.2 |
2.2 |
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功率（KW） |
18 |
27 |
27-36 |
36 |
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备注：升温快、节能、电加热可以控温、连续使用成本低 |
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产品用途
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本设备广泛用于糖果（软糖、硬糖）、糕点、饮料、蜜饯、罐头等食品加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、烧肉、熬粥等，是食品加工提高质量，漯河豌豆黄搅拌炒锅，缩短时间，改善劳动条件的优良设备。
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该产品是针对实验室而研发的一款产品，环保、节能、便捷是其主要特点。可以模拟大批量生产中的系菌环境，为批量化生产测试FO值、制怍产品杀菌公式提供了生产依据。
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初始生产商亦可作为生产设备应用，降低投资成本。本产品在传统的蒸汽加热杀菌的基础上配备了电加热系统，为杀菌过程提供热能，免去了购买锅炉之忧。适用于各种真空包装食品的高温灭菌。
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我公司生产的夹层锅安全可靠，采用一次性冲压成型的不锈钢封头，锅内平整光滑，外形美观，夹层锅设备适用于食品加工产业的多样化生产。既适用于糖果、馅料、蒸煮等食品加工之用，还适用于制酒、酿造等日用化工行业，全自动凉粉蒸煮锅适用范围广泛，产品值得信赖。
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我公司生产的电加热夹层炒锅，豌豆黄搅拌炒锅价格，自动搅拌型夹层锅可以0-300度任意调节，380V电源，信阳豌豆黄搅拌炒锅，有三组加热控制，内部装有导热油作为介质，只要温度达到预期值，降温很慢。
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广泛应用于各种蔬菜、莲蓉、水果蓉、豆陷、枣泥、香菇酱、辣椒酱、火锅底料、咖喱调理食品以及日用化工、制药等行业的物料搅拌混合、炒制和加工。也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等。
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多功能行星搅拌锅全自动炒锅广泛应用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食品的加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，更是备受馅料酱生产企业、肉制品熟食企业、调味品企业等加工业的青睐，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好备。
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多功能行星搅拌机也适用于化工、轻工、电池、制药、建材、农药等行业所需的多组份固—固相、固—液相、液—液相物料的混合、反应、分散、溶解、调质、浓缩等工艺，如油墨、颜料、粘胶剂、密封胶、灌装胶软膏、糊状物料、润滑脂、油漆、膏状化妆品、膏状食品、添加物等多种高粘稠物的制备。使用粘度范围10,000CP-1,000,000CP左右。电磁炒酱锅,电磁加热行星搅拌炒锅，机器人炒菜机304不锈钢加热器
相关问答
1、一次性炒制400斤的火锅料的设备有没有？
答：有的，购买一次性炒制400斤的火锅材料生产设备，直径是1000mm的锅，锅体容积400L，当然也可以购买更大的。
2、咱们这看设备电压是多少？
答：我们公司生产的这款设备电压有两种分别是220V、380V
3、这款设备是全自动的吗，好操作吗？
答：我们这款设备是全自动火锅底料炒锅，采用PLC控制系统，一键式操作，一机多用。
4、咱们厂在哪里？
答：我们厂的地址是山东省诸城市经济开发区横五路西首汽车站北500米。
5、能不能发个视频看一下？
答：这个当然可以，发视频可以让客户更好的了解我们的产品。
6、请问，面馆熬汤用此锅可以吗？
答：我们公司生产的火锅底料炒锅广泛用于大型宾馆、饭店、酒店、招待所、餐厅、工矿企业、机关部队、大专院校食堂，做为煮粥、熬汤、煮饺子，烧菜与炖肉之用
7、你们是厂家还是中间商？
答：我们是厂家直销，不存在中间商，没有中间商赚差价。
8、这款设备直径是多大？
答：我们设备大小是100-600L对应的锅体直径700-1200mm，产品尺寸是：1900*1850*1800mm（以300l全自动后翻为准）
9、设备占地面积大吗？
答：设备占地面积根据设备大小不同而不同。